Huile de noix 6x25cl
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Samedi 23 Novembre 2024
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Type de produit
Sec
Quantité
Huile de noix 6x25cl
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Vendu par
EARL Ferme Michallet
Label du produit
Description du produit voir plus
''L’huile de noix de la Ferme Michallet est issue des cerneaux de la ferme, triés l’hiver. Il faut environ 2 kg de cerneaux pour faire un litre d’huile
Elle s’utilise pour assaisonner les sa...
Provenance
Auvergne-Rhône-Alpes
Ingrédient voir plus
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''L’huile de noix de la Ferme Michallet est issue des cerneaux de la ferme, triés l’hiver. Il faut environ 2 kg de cerneaux pour faire un litre d’huile
Elle s’utilise pour assaisonner les salades et autres plats. Elle ne doit pas être chauffée pour garder l’ensemble de ses qualités nutritionnelles : riche en oméga 3 et en acides gras poly-insaturés, elle permet de prévenir les maladies cardiovasculaires car elle contribue à réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
Le pressage de l’huile se fait chez des mouliniers extérieurs à la Ferme ,l’huile est ensuite filtrée et mise en bouteille à la Ferme Michallet
L’huile de noix est à conserver à l’abri de la lumière au réfrigérateur. C’est une huile qui ne fige pas au froid et doit être protégée de la chaleur.''
Pays d'origine: France
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