Découvrez notre délicieuse terrine de chevreuil sauvage, élaborée avec soin à partir de 50% de viande de chevreuil français. Le chevreuil est une viande particulièrement maigre qui ne contient que 5 grammes de lipides pour 100 grammes. Elle est également une importante source de protéines et de fer pour votre corps. Pour une recette très gourmande, nous avons ajouter ajouter quelques abricots et pistaches qui donnent une douceur particulière à cette terrine.

Une viande issue nos territoires français ...

Notre terrine est confectionnée exclusivement avec de la viande de chevreuil sauvage provenant de territoires français préservés. Le chevreuil sauvage offre une viande tendre, savoureuse et d'une qualité exceptionnelle, révélant toute la richesse des terroirs français.

Les abricots ajoutent une note de douceur et de fraîcheur à la terrine. Leur saveur sucrée et acidulée vient parfaitement équilibrer la richesse de la viande de chevreuil, créant une combinaison harmonieuse qui éveillera vos papilles. Les pistaches, quant à elles, riches en saveur et en texture, apportent un croquant irrésistible à la terrine. Elles viennent compléter la dégustation en ajoutant une touche de gourmandise et de plaisir à chaque bouchée.

Notre terrine est préparée de manière artisanale, en respectant les méthodes traditionnelles. Cela garantit une texture lisse et fondante, ainsi qu'une répartition équilibrée des ingrédients pour une expérience gustative inoubliable.

Comment consommer ma terrine de chevreuil aux abricots et aux pistaches VENANDI :

De façon très classique, vous pouvez déguster cette terrine avec un bon pain de campagne ou un toast grillé. Pour les plus gourmands, vous pouvez aussi ajouter une pointe de confit d’oignon : cela se mariera à merveille ! De plus, pour venir accompagner et embellir ce met d'exception, sélectionnez un de vos plus beaux viogniers !

Pour préserver toute la fraîcheur et la saveur de nos terrines, conservez-les dans un endroit frais et sec. Après ouverture, placez-les au réfrigérateur et consommez-les dans les 3 jours pour une dégustation optimale.