
Fontenot Bio
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150.00 g
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Mardi 8 Avril 2025
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Type de produit
Frais
Quantité
Fontenot Bio
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Vendu par

Fromagerie Jean-Marie BEAUDOIN
Label du produit
Description du produit voir plus
Petit fromage crémeux à croute lavée. Il est affiné 2 à 3 semaines en cave (en fonction de la saison).
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Petit fromage crémeux à croute lavée. Il est affiné 2 à 3 semaines en cave (en fonction de la saison).
Le gout est assez fort, un peu semblable au Munster, et il a surtout un coeur coulant !
En cuisine, il est fréquemment utilisé par des restaurateurs comme fromage à tartiflette.
C'est un fromage au lait cru de vache.
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