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Fromagerie & Produits laitiers  

"Petit" fromage frais Bio_200g

En stock

3.00€

200.00 g

15€ / kilo

Première date de livraison le

Samedi 23 Novembre 2024

DLC à réception

7 jours minimum

Type de produit

Frais

Quantité

"Petit" fromage frais Bio_200g

Vendu par

"Petit" fromage frais Bio_200g

Fromagerie Jean-Marie BEAUDOIN

Label du produit

Description du produit voir plus

Le « petit » fromage frais tire son nom de son mode de fabrication traditionnel : le lait caillé est déposé dans un moule en forme de panier, appelé "faisselle", qui permet à l'excès de p...

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Le « petit » fromage frais tire son nom de son mode de fabrication traditionnel : le lait caillé est déposé dans un moule en forme de panier, appelé "faisselle", qui permet à l'excès de petit-lait de s'égoutter.

Ce processus permet d'obtenir une texture dense et gourmande.

Fromage frais
Lait cru de vache partiellement écrémé
ferments
présure

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