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Fromagerie & Produits laitiers  

L'ALCAS

En stock

52.00€

1.20 kg

Première date de livraison le

Lundi 7 Avril 2025

DLC à réception

2 mois minimum

Type de produit

Frais

Quantité

L'ALCAS

Vendu par

L'ALCAS

GAEC D'ALCAS

Description du produit voir plus

Notre fromage est une pâte persillée au lait cru entier de brebis affinée directement chez nous à la ferme. C'est un fromage au goût puissant sans être piquant, grâce à une durée d'affinage maitris...

Provenance

Occitanie

Ingrédient voir plus

Lait cru entier de brebis, ferments, présure animale, sel

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Notre fromage est une pâte persillée au lait cru entier de brebis affinée directement chez nous à la ferme. C'est un fromage au goût puissant sans être piquant, grâce à une durée d'affinage maitrisée. Toutes les étapes de la fabrication sont réalisées à la main: brassage, moulage, piquage, salage et emballage. Un fromage emblématique de notre territoire à découvrir ! Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de le sortir une demi heure avant la dégustation. S'associe parfaitement avec un met sucré et légèrement acide.

Le poids de nos fromages peut légèrement varier, merci de votre compréhension

Fromage à pâte persillée au lait cru de brebis
Lait cru entier de brebis
ferments
présure animale
sel

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Livraison en frais
Maîtrise de la chaîne du froid et de tous types de conditionnement :
Que vous ayez choisi des produits ambiants, frais, surgelés ou encore des fruits de mer, votre commande sera collectée par Chronofresh directement depuis votre producteur puis transporté et livrée chez vous à la température et conservation nécessaire à votre commande afin de conserver la qualité et la fraîcheur optimale et règlementaire de vos produits.

Les chambres froides, véhicules frigorifiques et caisses isothermes utilisées pour le transport sont tous munis de capteurs permettant de suivre et de contrôler la température en temps réel. Vous bénéficiez ainsi d’une traçabilité totale de vos produits lorsque vous réceptionnez votre commande.
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car GAEC D'ALCAS va préparer et expédier votre commande spécialement pour vous. votre colis est acheminé en moins de 24h chez vous une fois celui-ci collecte par Chronofresh chez votre producteur.

Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).

Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.

Vous recevrez un mail de Kouer dès que votre colis est prêt à partir, puis vous êtes informé de l’avancée de votre livraison en temps réel par Chronofresh par e-mail et SMS. Vous pouvez reprogrammer votre livraison en cas d’imprévu.

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La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.

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