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Epicerie Salée  

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Description du produit voir plus

1 demi SÉNERAC 3-5 mois affinage, Tomme artisanale fermière au lait cru du Cantal, environ 350 g + 1 Saucisse sèche environ 280 g + 1 Saucisson s...

Provenance

Auvergne-Rhône-Alpes

Ingrédient voir plus

Saucisse sèche : Viande et gras de porc d’origine française (naissance, élevage, abattage), sel, sel...

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SAUCISSE SÈCHE DU CANTAL

1 demi SÉNERAC 3-5 mois affinage, Tomme artisanale fermière au lait cru du Cantal, environ 350 g + 1 Saucisse sèche environ 280 g + 1 Saucisson sec maigre environ 250 g.

Produits emballés dans du papier de soie alimentaire au moment de la livraison

SENERAC + Saucisse sèche + Saucisson sec maigre
Saucisse sèche : Viande et gras de porc d’origine française (naissance
élevage
abattage)
sel
sel nitrite
conservateur E 250
E252
sirop de glucose
dextrose
épices
ferments.
Saucisson : Viande et gras de porc
sel nitrité (conservateur : E250. E252)
vin de Cahors (sulfites)
dextrose
sel
sirop de glucose
épices,
Sénerac : 98 % lait
1,9% sel
0,08 % chlorure de calcium
0,02 % présure et ferment lactique

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Les chambres froides, véhicules frigorifiques et caisses isothermes utilisées pour le transport sont tous munis de capteurs permettant de suivre et de contrôler la température en temps réel. Vous bénéficiez ainsi d’une traçabilité totale de vos produits lorsque vous réceptionnez votre commande.
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Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).

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