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Poissons & Fruits de mer  

Saint Jacques et fondue de poireaux

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2500.00 g

Saint Jacques et fondue de poireaux - 2500g

56€

22.4€/kg

Première date de livraison le

Jeudi 10 Avril 2025

DLC à réception

3 jours minimum

Type de produit

Frais

Quantité

Saint Jacques et fondue de poireaux

Vendu par

Saint Jacques et fondue de poireaux

Gourmets de l'ouest

Description du produit voir plus

Kit complet pour réaliser un plat d'exception :
Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Malo/Chausey, en ...

Provenance

Bretagne

Ingrédient voir plus

500gr de noix de St Jacques non coraillées soit environ 25 à 28 noix (4 à 6 personnes) 1kg de poirea...

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Kit complet pour réaliser un plat d'exception :
Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Malo/Chausey, en direct du pêcheur (Côte et Pêche à Saint-Malo), pêchées en baie de Saint-Malo / iles Chausey),
accompagnées de poireaux, oignon et échalote de la ferme Buret à St-Méloir + beurre de baratte fermier (ferme St Goudas) et crème crue fermière (ferme Meuhg'lait ou Bourg groux).

Composition :
500gr de noix de St Jacques non coraillées soit environ 25 à 28 noix (4 à 6 personnes)
1kg de poireaux + 1 oignon rose + 1 échalote
250gr beurre de baratte fermier
20cl crème crue fermière

Les Saint Jacques sont pêchées la veille du départ et conditionnées en sachet sous-vides, vous pouvez les congeler

St Jacques et fondue de poireaux - kit complet
500gr de noix de St Jacques non coraillées soit environ 25 à 28 noix (4 à 6 personnes) 1kg de poireaux + 1 oignon rose + 1 échalote 250gr beurre de baratte fermier 20cl crème crue fermière

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