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Epicerie Salée  

Rillette de Sanglier sauvage au Whisky et Poivre noir - 100g

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100.00 g

Première date de livraison le

Mardi 8 Avril 2025

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Type de produit

Sec

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Rillette de Sanglier sauvage au Whisky et Poivre noir - 100g

Vendu par

Rillette de Sanglier sauvage au Whisky et Poivre noir - 100g

Venandi

Description du produit voir plus

Rillette fabriquée à base de sanglier français 100% sauvage.

Notre rillette de sanglier au whisky et poivre noir est composée de 75% de viande de sanglier sauvage français.
Bien qu’étant...

Provenance

Auvergne-Rhône-Alpes

Ingrédient voir plus

Viande de sanglier* 75,5%, graisses de canard, vin rouge 12,5°(sulfites), poivre noir entier 2%, sin...

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Rillette fabriquée à base de sanglier français 100% sauvage.

Notre rillette de sanglier au whisky et poivre noir est composée de 75% de viande de sanglier sauvage français.
Bien qu’étant la viande de gibier la plus grasse, elle reste 5 fois moins grasse qu’une viande de porc classique avec un goût comparable.
Élevé en fût de chêne, le whisky apporte une touche boisée à ce produit. Le poivre noir, récolté à maturité apporte un assaisonnement très particulier qui rend à cette rillette des arômes de bois et de fruits. Enfin pour amener de l’onctuosité et du caractère à notre rillette, nous ajoutons du gras de canard français.

Les sangliers vivent dans nos forêts françaises sans l’influence de l’Homme dans leur régime alimentaire. Étant omnivore, le sanglier se nourrit principalement de végétaux (tubercules, glands, céréales,…) mais aussi de champignons et de petits animaux.

Comment consommer ma rillette de sanglier au Whisky et poivre noir VENANDI ?

Vous pouvez rester dans le classique avec un bon pain grillé qui saura toujours accompagné les rillettes à merveille (un pain de seigle par exemple). Vous pouvez aussi l’intégrer dans des recettes comme dans une farce, dans un hachis parmentier, ou encore un sandwich,… N’hésitez pas à varier les plaisirs!

rillette whisky poivre noir
Viande de sanglier* 75,5%
graisses de canard
vin rouge 12,5°(sulfites)
poivre noir entier 2%
single malt whisky (46°) 1,6%
sel
ail
thym. *VIANDES ORIGINE FRANCE Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 971 KJ/234 Kcal - Matières grasses 13,3g dont acides gras saturés 4,8g - Glucides 1,1g dont sucres 0g - Protéines 15,6g - Sel 1,42g.

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