
Huîtres De Paimpol - 5 Douzaines De 2 (60 Huîtres)
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Huîtres De Paimpol - 5 Douzaines De 2 (60 Huîtres) - 6.5kg
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Huîtres De Paimpol - 5 Douzaines De 2 (60 Huîtres)
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EARL LE GUEN-CHAUMARD
Description du produit voir plus
Huîtres creuses n°2 ayant grandi jusqu'à taille adulte sur le secteur de Paimpol. Elles évoluent, plus spécifiquement, aux abords de l'île de Saint Riom. Endroit constitué d'un écosystème indépenda...
Provenance
Bretagne
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Huîtres creuses n°2 ayant grandi jusqu'à taille adulte sur le secteur de Paimpol. Elles évoluent, plus spécifiquement, aux abords de l'île de Saint Riom. Endroit constitué d'un écosystème indépendant qui donne un gout authentique et une qualité de chair à nos huîtres. Toujours dans un esprit de préservations de cet endroit, nous nous efforçons de pratiquer notre travail à l'aide de chalands ostréicoles. Ces engins évitent, au maximum, de dégrader les fonds marins. Nous vous proposons donc des huîtres n°2 qui pèse entre 86 et 6500g, ainsi qu’une couche d’algues permettant la conservation et le maintient des mollusques.
Nos huîtres sont transportées du 1er novembre au 30 mars à température ambiante, et non en frais comme en été, car : 1) Leur température idéale de conservation est entre 5 et 15° et peuvent supporter jusqu'à 25°C 2) Cela permet de ne leur faire subir aucune variation de température (ce qu'elles aiment le moins), de la sortie de l'eau (à 15° en moyenne) à la livraison chez vous. Elles vous seront livrées à plat, en bourriche, emballées conformément à la législation
Zone de pêche ou d'élevage : Bretagne
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
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Les chambres froides, véhicules frigorifiques et caisses isothermes utilisées pour le transport sont tous munis de capteurs permettant de suivre et de contrôler la température en temps réel. Vous bénéficiez ainsi d’une traçabilité totale de vos produits lorsque vous réceptionnez votre commande.
Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).
Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.
Vous recevrez un mail de Kouer dès que votre colis est prêt à partir, puis vous êtes informé de l’avancée de votre livraison en temps réel par Chronofresh par e-mail et SMS. Vous pouvez reprogrammer votre livraison en cas d’imprévu.
Les livraisons ont lieu le matin du lundi au samedi entre 8h et 13 h, vous êtes prévenu le veille de votre livraison sur un créneau spécifique de 2 heures.
Mais ce n’est pas tout !
Kouer est aussi présent et livre en tout conditionnement en Belgique, Espagne, Italie et au Luxembourg, alors partez sans plus attendre explorer les senteurs de l'Andalousie ou le fameux chocolat belge.
La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
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