La ferme du Roussel

Notre ferme est située à Rampieux, un petit village au Sud de la Dordogne, c’est au moins la dixième génération qui s’y succède.

Nous sommes engagés en Agriculture biologique depuis 25 ans.

Nous élevons des porcs noirs gascons et des vaches allaitantes, une partie de la production est transformée en salaisons, charcuteries et plats cuisinés.

Nous avons aussi un verger avec plusieurs variétés d’arbres avec lesquels nous fabriquons des confitures artisanales et de l’huile de noix. Pour finir, il y a aussi la culture du chanvre qui est décliné en macérât et tisanes. Nous avons aussi une gamme de 2 savons ménagers au saindoux et de 3 savons corporels.

Nous sommes membres du réseau Bienvenue à la ferme, du collège culinaire de France et du Tour des Terroirs, référencé au Petit Futé et nous accueillons les campings caristes du réseau France Passion.

Altitude

210m

Superficie

110m²

Équipe

4

Culture

Bio