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Pack FESTIN de charcuterie de gibier – 2,8kg
De l’apéro au plat, faites-vous un barbecue digne d’un roi ! Et oui, nous vous avons concocté un assortiment colossal de charcuterie de gibier, le pack idéal pour vos repas d’été. 36 saucisses de gibier, 2 saucissons de gibier, 1 terrine de chevreuil et 1 rillette de sanglier. Cet assortiment est réservé aux gourmands et amateurs de saveurs raffinées 😉
De quoi est composé mon pack de charcuterie de gibier ?
Cet assortiment se compose de :
12 saucisses de sanglier nature (12x60g)
12 saucisses de sanglier façon chorizo (12x60g)
12 saucisses de cerf aux champignons (12x60g)
1 saucisson de cerf à l’ail des ours (180g)
1 saucisson de sanglier (180g)
1 terrine de chevreuil aux abricots et aux pistaches (180g)
1 rillette de sanglier au miel et aux amandes (150g)
Nous chassons le gibier à l’état sauvage dans les vastes forêts de Côte d’Or. Il est ensuite préparé artisanalement en région lyonnaise pour être transformé soigneusement en divers produit de charcuterie. Nous élaborons nos recettes avec minutie en employant des ingrédients français et des épices savamment dosées.
Comment déguster mes produits de gibier ?
Pour les saucisses, tout simplement, faites-les griller au barbecue ou à la plancha et accompagnez-les d’une salade de tomates et mozzarella. Vous pouvez déclinez les recettes comme des saucisses “normales”.
Pour les saucissons, coupez-les en fines tranches pour en révéler tous les arômes. Accompagnez les d’un petit plateau de fromages fins si vous souhaitez les sublimer de la meilleure des manières. Ils se dégustent aussi parfaitement seuls. N’oubliez pas qu’un saucisson trop froid ne révèle pas toutes ses saveurs, dégustez-les à température ambiante.
Pour la rillette, là aussi, rien de plus simple. Tartinez-la généreusement sur du pain frais ou sur des croutons. Pour une dégustation plus élaborée, accompagnez-la d’une confiture de baies ou d’un fromage fin.
Livraison
Cartons d’expéditions fabriqués en France, recyclés et 100% recyclables. Pensez-y 😉
Vous pouvez congeler vos saucisses sans aucun problème.
Les saucisses sont emballées par pack de 6 sous atmosphère protectrice.
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Les chambres froides, véhicules frigorifiques et caisses isothermes utilisées pour le transport sont tous munis de capteurs permettant de suivre et de contrôler la température en temps réel. Vous bénéficiez ainsi d’une traçabilité totale de vos produits lorsque vous réceptionnez votre commande.
Vous êtes livré directement chez vous ou sur le lieu de votre choix, a la date que vous souhaitez en fonction des jours d’expéditions de votre producteur. Chaque producteur fixé librement ses jours d’expéditions fixe dans la semaine (a raison de deux minimums par semaine).
Le premier jour d’expédition est calculé par défaut au plus proche, mais vous pouvez très bien choisir une date de livraison spécifique sur votre calendrier au moment du paiement de votre commande sur une durée calendrier de 90 jours.
Vous recevrez un mail de Kouer dès que votre colis est prêt à partir, puis vous êtes informé de l’avancée de votre livraison en temps réel par Chronofresh par e-mail et SMS. Vous pouvez reprogrammer votre livraison en cas d’imprévu.
Les livraisons ont lieu le matin du lundi au samedi entre 8h et 13 h, vous êtes prévenu le veille de votre livraison sur un créneau spécifique de 2 heures.
Mais ce n’est pas tout !
Kouer est aussi présent et livre en tout conditionnement en Belgique, Espagne, Italie et au Luxembourg, alors partez sans plus attendre explorer les senteurs de l'Andalousie ou le fameux chocolat belge.
La livraison a un coût économique et matériel important. Nous avons actuellement négocié la meilleure grille tarifaire possible avec notre partenaire Chronofresh, et prenons déjà à notre charge la moitié des frais d’expéditions. Il nous paraît plus juste de refléter ce cout et donc d’encourager des commandes plus responsables.
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