Détails de la livraison

Notre partenaire unique de livraison: Chronofresh

Livrer de l’alimentation pour des particuliers, c’est tout nouveau, surtout quand il s’agit de produits frais, surgelés ou même des fruits de mer. Pas d’inquiétude, nous nous sommes trouvés des partenaires de choc pour vous acheminer vos courses où que vous soyez. Nous vous détaillons tout cela de façon claire sur le fonctionnement de la livraison chez Kouer, ainsi que le coût de celle ci. Bonne lecture !

Partenaires de livraison

Chronofresh

Comment fonctionne la livraison

Que vous ayez choisi des produits secs, frais, viticoles, fruits de mer ou surgelés, votre commande sera prise en charge, transportée puis livrée chez vous à la température optimale pour conserver la qualité et la fraîcheur des produits, le tout en moins de 24h après leur collecte chez ledit producteur.

Chaque producteur doit choisir des jours fixes de livraison sur la semaine, que vous retrouvez sur la boutique du producteur ou sur la fiche produit d’un article dans “Première date de livraison le”. Ainsi, vous êtes informé de la prochaine date de livraison immédiate disponible grâce à notre algorithme.

Lorsque vous passez une commande chez un producteur, celui-ci recoit une notification, puis la prépare soigneusement afin que Chronofresh passe collecter le ou les colis directement sur leur lieu de production du producteur pour les acheminer dans le réseau Chronofresh par le biais de véhicules spécialement équipés pour le frais et le surgelé. Vous bénéficiez ainsi d’une fraicheur INEGALEE, de la ferme à votre porte !

Les produits frais et surgelés sont manipulés manuellement (pas de mécanisation) en chambre froide et acheminés vers l'agence Chronofresh de distribution où ils sont alors regroupés dans la tournée de livraison du livreur. Vous recevrez donc autant de colis que vous avez de commandes de producteurs différents, mais tous livrés au même moment grâce à notre algorithme.

Enfin, vous êtes notifiés par mail lors de la prise en charge de votre colis par Chronofresh, qui vous communique un horaire de livraison et le jour de la dit livraison, le livreur vous joint par téléphone pour vous prévenir de son passage.

Livré en 24h

Vous serez livré par Chronofresh dans les 24h apres la collecte de votre produit chez votre producteur quelque soit votre lieu géographique et livré à votre domicile ou à l’endroit de votre choix.

A noté que Chronofresh ne livre pas le dimanche.

Où livrons-nous ?

Nous livrons vos courses partout en France métropolitaine, y compris en Corse et dans les zones d’accès difficiles (régions montagneuses, reculées, etc...).
Nous assurons la livraison partout et sans frais supplémentaires quelque soit votre lieu géographique en France.

Mais ce n’est pas tout, Kouer est aussi présent dans les pays listés ci-dessous. Alors, pour le même prix et la même durée de livraison, partez sans plus attendre explorer les senteurs de l'Andalousie ou le fameux chocolat belge.

Les pays actuellement couverts en frais sont:

  • Belgique
  • Espagne
  • Luxembourg
  • France

Les pays actuellement couverts en surgelés sont:

  • France
  • Belgique
  • Luxembourg

Les pays actuellement couverts en sec sont:

  • globe pictogramme
    Monde entier

Pour les fruits de mers nous couvrons uniquement la France métropolitaine a l’heure actuelle.

Maîtrise de la chaîne du froid et de tous types de conditionnements

Que vous ayez choisi des produits secs, frais, viticoles, fruits de mer ou surgelés, votre commande sera prise en charge, transportée puis livrée chez vous à la température optimale pour conserver la qualité et la fraîcheur des produits grâce aux 4 modes de livraison spécifiques ci-dessous :

Ambiant

A une température ambiante pour les produits secs.

Frais

Maintien de la chaîne du froid entre 0° et 4° pour les produits frais.

Réfrigéré

Maintien de la chaîne du froid jusqu’à - 18° pour les produits surgelés.

Fruits de mer

Maintien de la chaîne à température entre 0° et 3°et stockage spécifique pour les fruits de mer a coques et coquillages.

Afin de garantir une chaîne du froid optimale notre partenaire s’appuye sur sont expertise (groupe la Poste) ainsi que sur des technologies de pointe:

Floccon

Stockage spécialisé :

Chambres froides dédiées pour aux produits frais et surgelés.

Floccon

Transport sécurisé :

Caissons isothermes et flotte de véhicules réfrigérés certifiés ATP.

Floccon

Traçabilité optimale :

Capteurs RFID pour surveillance et alertes en temps réel.

Floccon

Formation rigoureuse :

Employés formés aux normes d'hygiène strictes.

Floccon

Maîtrise sanitaire (HACCP) :

Plan garantissant la sécurité alimentaire.

En cas de rupture de la chaine de froid, ou de DLC dépassé, Chronofresh ne procèdera pas à la livraison de votre colis et vous serez entièrement remboursé par nos soins.

Tarification de la livraison

livreure

Pas de langue de bois ici, la livraison a un coût non négligeable et elle représente 14.99 euros PAR producteur, mais il y a énormément de facteurs à prendre en compte. On vous les détaille point par point ici :

  • Vous payez ce prix-là quel que soit le conditionnement (sec, frais, surgelés, viticole, fruits de mer),
  • Vous pouvez commander le nombre kilos que vous souhaitez chez un même producteur,
  • Vous êtes livré en 24h,
  • Vous êtes livré à domicile et ce quel que soit votre lieu géographique.

Point le plus important, nous mettons tous la main à la pâte : cette charge de transport nous la supportons aussi, et de moitié ! Pour la petite anecdote et dans une volonté de transparence totale qui nous anime depuis le début de notre aventure, nous tenons à vous faire savoir que les prix de livraisons que nous appliquons par producteur (14.99 euros) ne reflètent pas la tarification réelle de ce qui nous est facturer par notre prestataire de livraison Chronofresh, à savoir :

  • L’enlèvement du colis chez le producteur nous est facturé 9 euros
  • Le transport du colis en lui-même, facturé entre une moyenne de 15 à 30 euros (en fonction du poids du colis, de la distance parcourue et du conditionnement).

Ainsi, vous comprenez aisément que les 14.99 facturés lors d’une commande ne suffisent pas a couvrir la totalité du coût réel de transport. A la date actuelle et pour chaque livraison effectuée nous compensons et prenons nous-mêmes à notre charge environ 50% des frais de transport, ce qui représente un investissement colossal. C’est un choix assumé et lourd pour notre trésorerie qui représente un gage d’engagement concret vis-à-vis du producteur et du consommateur.
Nous espérons le compenser cela dans l’avenir avec la baisse de notre grille tarifaire, mais pour l’instant, on se serre la ceinture !

La livraison coûte 14,99 € par producteur. Si vous commandez auprès de plusieurs producteurs, vous paierez ce tarif pour chacun. Par exemple, pour deux producteurs, vous aurez deux frais de livraison.

Impact carbone :

En plus de réduire DRASTIQUEMENT votre bilan carbone en consommant directement auprès de producteurs (rendez-vous sur cette page si vous souhaitez en savoir plus), saviez-vous que vous réduisez aussi vos émissions en vous faisant livrer à domicile ?

C’est contre-intuitif, mais le transport de produits artisanaux en direct du producteur génère jusqu'à 5 fois moins de C02 que l’achat en magasin. Voici pourquoi :

1: Distance et mode de transport :

Si vous vous rendez en magasin en voiture, celle-ci émet en moyenne 120 à 150 g de CO2 par km, ce qui peut rapidement s'accumuler pour des trajets plus longs, des allers-retours ou lorsque l’on se déplace plusieurs fois par semaine au supermarché ​(State of the Planet).

2: Livraison en véhicule électrique :

Les consommateurs se déplacent à 99% en voiture pour faire leurs courses. La flotte de notre partenaire de livraison Chronofresh étant composée à 100% de véhicules électriques, cela implique plusieurs facteurs :
Les véhicules électriques émettent 0 g de CO2 directement, contrairement aux voitures à essence qui émettent en moyenne 120 à 150 g de CO2 par km ​(State of the Planet).
Les émissions indirectes des véhicules électriques proviennent principalement de la production d'électricité, mais elles sont bien plus faibles que celles des véhicules thermiques. En France, où l'énergie est majoritairement nucléaire et renouvelable, le mix énergétique permet des émissions moyennes de 20 à 50 g de CO2 par km pour un véhicule électrique, contre 250 g de CO2/km pour une voiture thermique ​(Our World in Data).

3: Livraison individuelle vs groupée :

Lors d'une livraison, il est bien entendu que Chronofresh “groupe” celle-ci. Autant pour la collecte des colis que lors de la livraison au destinataire final, il ne récupère et ne livre pas uniquement votre colis, mais des centaines de colis sur un seul et même trajet (une centaine en moyenne). Cela contribue donc a réduire fortement les émissions par colis livré. Selon une étude, une livraison groupée peut réduire les émissions de 30 à 50% par rapport à des trajets individuels ​(Our World in Data).
Autre exemple, une voiture électrique livrant 50 colis sur 100 km, les émissions par colis seraient bien inférieures à un seul trajet en voiture personnelle pour 10 km ​(State of the Planet).

Ainsi, tout en vous faisant plaisir et en participant à un secteur économique vertueux, vous réduisez significativement votre impact carbone, sympa non ?

Vérifier votre colis

Vérifiez votre colis dès réception et émettez un droit de réserve sur celui-ci si vous le voyez endommagé. En cas de problème, (article manquant, colis non reçu, DLC dépassé ou tout autre demande) vous pouvez nous contacter ici. Grâce à notre relation privilégiée avec Chronofresh et notre SAV, nous veillons à ce que tout problème soit résolu dans les plus brefs délais.

Modalités de la livraison

Notre partenaire de livraison exclusif pour la zone Europe est Chronofresh, filiale de Chronopost, elle-même de La Poste, leader sur le marché.

  • La livraison s’effectue du lundi au samedi de 8h à 13h.
  • Une livraison directement chez vous ou sur le lieu de votre choix. Vous pouvez choisir votre jour de livraison ou encore reprogrammer celle ci.
  • Pour votre suivi de commande, vous êtes informé de l’état d’avancement de votre livraison par e-mail, SMS et notification. Vous pouvez reprogrammer votre livraison en cas d’imprévu.

Suivre votre colis

Pour suivre votre colis, rien de plus simple ! Connectez-vous à votre espace sur Kouer.fr pour voir l’état d’avancement de votre commande, ou rendez-vous sur Chronopost.fr muni de votre numéro de colis.

Abonnement a nos box mensuel: “Kel Kouer”

Livré en 24h

Nous sommes encore en train de travailler sur le lancement prochain de nos “Kel Kouer”. On vous en dira plus dès qu’ils seront disponibles !